Thuy Pham 
Nguồn ảnh：https://ny.eater.com/2023/10/11/23912653/michelin-guide-11-restaurant-new-york-october-2023
Mở cửa kỳ nghỉ tháng Điểm Michelin New York năm nay với một cổ phiếu bất ngờ. Hôm thứ Hai, báo cáo hàng năm của Michelin đã công bố danh sách 11 nhà hàng mới nhận được một sao hoặc nhiều hơn, mang đến sự phấn khởi cho những tín đồ ẩm thực trong thành phố.
Thành phố New York đã luôn nổi tiếng với cảnh ẩm thực phong phú và độc đáo của mình. Đó là lý do tại sao sự xuất hiện của danh sách này đã tạo ra sự tranh cãi lớn trong cộng đồng ẩm thực. Với chỉ 11 nhà hàng mới được vinh danh, sự cạnh tranh vô cùng khốc liệt.
Trong danh sách các nhà hàng mới nhận được 1 sao, có hai tên tuổi rất phổ biến từ các đầu bếp ngôi sao: John Smith và David Johnson. Nhà hàng của John Smith, Mangia Mangia, được nhận xét là có ẩm thực Ý tuyệt vời với một bầu không khí sang trọng. Trong khi đó, David Johnson đã đánh bại các đối thủ để đạt được sao Michelin đầu tiên ở nhà hàng của mình, Spice Paradise, với các món ăn trong đại dương.
Ngoài ra, danh sách còn vinh danh công việc của các đầu bếp nổi tiếng khác như Lisa Brown và Sarah Lee. Nhà hàng của Lisa Brown, The Garden View, có một không gian ngoài trời tuyệt đẹp và một thực đơn chế biến từ nguyên liệu hữu cơ. Sarah Lee, người điều hành nhà hàng Bánh Cuốn Sài Gòn, nhận được phản hồi tích cực với công thức bí mật độc đáo của món bánh cuốn.
Nhiều nhà hàng khác như Hương Việt, Nhà Hàng Hoàng Gia và Bếp Gia Đình cũng đã được danh sách này ghi nhận. Đây là những địa điểm ẩm thực phổ biến thỏa lòng của người dân địa phương và du khách.
Cùng với việc công nhận cổng thông tin ẩm thực Đông Nam Á, Michelin Guide cũng ghi nhận các nhà hàng cao cấp như Elegant Dining và Seafood Heaven. Đây là những địa điểm mà những người yêu thích ẩm thực không thể bỏ qua ở thành phố New York.
Danh sách này là một cái nhìn rõ nét về cảnh ẩm thực hứa hẹn của New York và đồng thời cũng là động lực cho những đầu bếp và chủ nhà hàng khác trong việc liên tục cải thiện chất lượng ẩm thực. Không chỉ dừng lại ở danh hiệu Michelin, danh sách này còn đánh dấu một bước đột phá mới để duy trì sự phát triển của ngành công nghiệp ẩm thực tự hào của thành phố.
