Đạo luật ‘Phí rác rưởi’ SB 478 của California có cấm các khoản phí dịch vụ nhà hàng?

Nguồn ảnh：https://sf.eater.com/23915109/junk-fees-law-restaurants-service-fee-california

Các Nhà Hàng ở California Lo Ngại Luật Thu Phí Vô Ích

Trước những bất bình đang tăng cao từ phía các nhà hàng ở California, Luật Thu Phí Vô Ích (law on junk fees) đã trở thành một vấn đề bàn tán nóng hổi. Luật này được xem là hạn chế giúp bảo vệ các nhà hàng khỏi khó khăn tài chính do đại dịch COVID-19 gây ra. Tuy nhiên, nhiều chủ quán và nhân viên bếp khá lo lắng rằng không gian làm việc sẽ bị thu hẹp và các khoản phí tiền lương có thể không còn nguồn để bù đắp.

Trước đây, các nhà hàng ở California phải chịu rất nhiều loại phí liên quan đến công tác đặt bàn và dịch vụ, bao gồm cả phí thẻ tín dụng và phí đặt chỗ. Tuy nhiên, luật mới này sẽ cấm các nhà hàng thu bất cứ một loại phí nào nằm ngoài việc chi trả các sản phẩm ăn uống và nước uống.

Tuyệt vọng trong việc đảm bảo sống sót qua những tháng ngày khó khăn, nhiều nhà hàng ở California đã phải áp dụng các biện pháp tiết kiệm và tăng giá để đảm bảo hoạt động. Luật Thu Phí Vô Ích sẽ là một lần nữa đặt ra một thách thức mới cho ngành công nghiệp này.

Ông Daniel Patterson, chủ sở hữu của một nhà hàng danh tiếng ở thành phố Oakland, cho biết ông không mong đợi rằng việc loại bỏ các khoản phí này sẽ làm tăng thu nhập cho nhân viên. Ông nói: “Tôi không nghĩ rằng việc hủy các khoản phí này sẽ làm tăng thu nhập của nhân viên, nhưng tôi hy vọng ý đồ của luật này là tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng.”

Những người ủng hộ luật này cho rằng các khoản phí không được hiển thị rõ ràng và gây ra sự bất mãn cho khách hàng. Tuy nhiên, các nhà hàng cho rằng đây là một cách để giúp đỡ họ bù đắp cho các chi phí tăng cao từ giá cả nguyên vật liệu đến lương thực và nhân công.

Luật Thu Phí Vô Ích đã được thông qua trong năm 2015, tuy nhiên, hiện tại mới chỉ được áp dụng trong vài quận ở California. Mặc dù vậy, nhiều chủ nhà hàng và nhân viên bếp vẫn lo lắng rằng luật này sẽ dẫn đến tình trạng sa thải và làm giảm thu nhập của nhân viên.

Nhưng chiều hướng cấm thu phí này cũng đã được các tiểu bang khác như Oregon và Washington áp dụng thành công. Điều này tạo ra sự tranh cãi trong ngành công nghiệp nhà hàng ở California, giữa việc thu phí và cung cấp dịch vụ chất lượng.

Tuy luật này chưa phổ biến khắp toàn tiểu bang California, nhưng nó đã nhanh chóng trở thành đề tài nóng được nhắc đến nhiều trong cộng đồng nhà hàng. Đối với các chủ quán và nhân viên bếp, nhiệm vụ khó khăn hơn bao giờ hết là tìm cách vượt qua đại dịch và tiếp tục hoạt động một cách bền vững.