Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://www.atlantamagazine.com/dining-news/surprises-and-snubs-from-the-inaugural-atlanta-michelin-guide-ceremony/
Điều bất ngờ và bỏ lỡ trong buổi lễ công bố hướng dẫn Michelin Atlanta đầu tiên
Ngày 18 tháng 4, buổi lễ công bố hướng dẫn Michelin Atlanta lần đầu tiên đã diễn ra tại Atlanta. Đây là một sự kiện được mong đợi và đánh giá cao trong giới ẩm thực Atlanta. Tuy nhiên, buổi lễ không tránh khỏi những bất ngờ và bất đồng ý kiến.
Dưới sự cầm đầu của đầu bếp nổi tiếng Nathaniel Rayman, nhóm giám khảo Michelin đã chọn ra danh sách các nhà hàng xuất sắc và đáng chú ý trong Atlanta. Tuy nhiên, không khỏi sự bất ngờ, một số địa điểm nổi tiếng đã bị bỏ lỡ trong danh sách này.
Danh sách những địa điểm được vinh danh bởi hướng dẫn Michelin Atlanta bao gồm một số nhà hàng nổi tiếng như Quaglinos, Staplehouse và Gunshow. Những địa điểm này đã nhận được 3 sao Michelin, đánh giá cao nhất từ hướng dẫn này.
Tuy nhiên, không ít những địa điểm nổi tiếng khác đã không được cho vào danh sách. Nhà hàng O-Ku, một trong những địa điểm sushi phổ biến và được yêu thích ở Atlanta, đã không có tên trong hướng dẫn Michelin. Đây đã gây sự chú ý lớn và nhiều người hâm mộ của O-Ku tỏ ra bất mãn.
Không chỉ O-Ku, nhà hàng Poor Calvin’s cũng không xuất hiện trong danh sách. Địa điểm này nổi tiếng với món hải sản và món ăn ngon miệng, đã được nhiều người đánh giá cao. Sự bất ngờ của việc không có tên trong danh sách Michelin đã khiến nhiều người tỏ ra thất vọng.
Một đại diện của hướng dẫn Michelin đã lên tiếng giải thích về việc các nhà hàng nổi tiếng như O-Ku và Poor Calvin’s không có tên trong danh sách. Ông cho biết, quá trình đánh giá là một quá trình phức tạp và liên quan đến nhiều yếu tố. Việc bỏ qua một số địa điểm nổi tiếng không có nghĩa rằng chất lượng của chúng bị coi thường.
Dù có những bất ngờ và bỏ lỡ, buổi lễ công bố hướng dẫn Michelin Atlanta đã đem lại sự chúc mừng và niềm tự hào cho rất nhiều nhà hàng và đầu bếp ở Atlanta. Sự công nhận từ hướng dẫn Michelin được xem là một phần thưởng lớn cho những cố gắng và sự đổi mới trong ngành ẩm thực địa phương.
Dự kiến trong thời gian tới, danh sách của hướng dẫn Michelin Atlanta sẽ tiếp tục phát triển và mang lại sự đồng thuận từ cộng đồng ẩm thực. Người dân Atlanta và khách du lịch sẽ có thêm nhiều lựa chọn nhà hàng chất lượng và địa điểm ẩm thực tuyệt vời để khám phá.
