Trà Viên Taiji khôi phục một ốc đảo yên bình ở không gian trước đây của Red Robe

Nguồn ảnh：https://pdx.eater.com/2023/11/8/23951541/taiji-teahouse-opening-portland-old-town-chinatown

Nhà báo Ởrê-gôn, Portland – Ngày 8/11, taiji teahouse chuẩn bị mở cửa tại khu phố cổ Trung Hoa, trong thành phố Portland. Điều này sẽ làm tăng vẻ đẹp lịch sử và văn hóa của khu vực này, cũng như mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho cư dân địa phương và du khách.

Taiji teahouse sẽ tọa lạc tại 3828 NW 10th Avenue. Đây là một vị trí lý tưởng, nơi gần với nhiều cửa hàng truyền thống và kiến trúc đậm chất Trung Hoa. Chủ sở hữu của quán là Ma Jiaxin, một người Việt gốc Hoa và sở hữu kinh nghiệm pha trà và phục vụ từ thế hệ cha ông.

Quán trà của Ma Jiaxin được thiết kế theo phong cách hiện đại kết hợp truyền thống, tạo ra một không gian ấm cúng và thân mật cho khách hàng. Taiji teahouse sẽ phục vụ các loại trà đa dạng từ khắp nơi trên thế giới, từ Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ cho đến Việt Nam. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và giúp mở rộng địa giới văn hóa của khu vực.

Ma Jiaxin cho biết ý định mở tiệm trà này không chỉ là để phục vụ các loại trà truyền thống, mà còn để giới thiệu và giảng dạy về nghệ thuật trà và các phương pháp pha trà trong văn hóa Trung Hoa và Việt Nam. Ngoài ra, quán còn kinh doanh các sản phẩm trà và phụ kiện trà sang trọng để khách hàng có thể mua sắm và tận hưởng trà tại nhà.

Taiji teahouse sẽ mở cửa vào ngày 15/11, nhưng vì sự quan tâm lớn từ cộng đồng, quán đã quyết định mở cửa một tuần sớm vào ngày 10/11 để phục vụ khách hàng. Đây là cơ hội tuyệt vời để địa phương và du khách khám phá và thưởng thức hương vị trà đặc trưng của khu phố cổ Trung Hoa trong lòng Portland.

Với việc mở cửa của taiji teahouse, một trung tâm trà mới đã xuất hiện tại Trung tâm Cổ Town Chinatown, mang lại không gian văn hóa mới cho người dân và khách du lịch khám phá.