Cantaloupe, sản phẩm trái cây bị thu hồi trong quá trình điều tra của CDC về các trường hợp nhiễm salmonella

Nguồn ảnh：https://www.cnn.com/2023/11/17/health/cantaloupe-salmonella-recall/index.html

Dữ liệu thống kê cho thấy trường hợp vi khuẩn gây tiêu chảy Salmonella đã được phát hiện trong quả dưa vối ở bang California và 11 bang khác. Sự cố này đã khiến cho Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phải ra lệnh thu hồi sản phẩm.

Theo CNN, vi khuẩn Salmonella được xác định xuất hiện trong các loại dưa vối của công ty Rustic Organic. Sản phẩm này đã được phân phối và tiếp thị ở 11 bang, bao gồm: Arizona, California, Colorado, Idaho, Montana, New Mexico, Nevada, Oklahoma, Oregon, Texas và Utah.

Các quả dưa vối bị ảnh hưởng được bán trong giai đoạn từ ngày 8/10/2023 đến ngày 11/17/2023. Hiện tại, hiệp hội Rustic Organic đang triệu tập toàn bộ số dưa vối này để tiến hành thu hồi.

CDC (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh) cảnh báo người tiêu dùng không nên tiếp tục sử dụng các sản phẩm dưa vối từ Rustic Organic trong khoảng thời gian được đề cập. Người dùng nên tránh ăn các quả dưa vối bị nhiễm Salmonella, và các sản phẩm có thể đã sử dụng loại quả này trong thực đơn của mình.

Salmonella gây tiêu chảy đáng kể có thể dẫn đến các triệu chứng như sốt, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Đối với những nhóm đặc biệt như trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch yếu, vi khuẩn này có thể gây hại lớn và thậm chí gây tử vong.

Trước tình hình này, các cơ quan chức năng đã khuyến cáo người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ các giấy tờ liên quan đến quả dưa vối mà họ đã mua và nếu phát hiện có loại sản phẩm nào nằm trong danh sách thu hồi, họ nên tiến hành trả lại hoặc vứt bỏ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cá nhân và cộng đồng.