Nguồn ảnh:https://www.henryherald.com/plus/atlanta-health-alert-cutting-salt-to-reducing-diabetes-risk-doctor-explains/article_455e407e-6c8b-5ab3-b43d-ed801438dcec.html
Cắt giảm lượng muối để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Bác sĩ giải thích
Atlanta, Mỹ – Theo một bác sĩ chuyên gia, cắt giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Lối sống không lành mạnh và chế độ ăn uống không cân đối có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh lý này.
Bác sĩ Jeffrey Bienstock của Trung tâm Y tế Emory Adventist tại Atlanta cho biết, “Muối trong thực phẩm gây tăng huyết áp, điều này là một yếu tố nguy cơ tỷ lệ với việc mắc bệnh tiểu đường. Ăn nhiều muối gây ra việc cơ thể giữ nước ở lại, làm tăng áp lực lên cơ tim và các mạch máu.”
Theo Bác sĩ Bienstock, mức tiêu thụ muối hàng ngày nên giới hạn ở mức dưới 2.300 mg, nhưng có thể tối thiểu là 1.500 mg cho những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hoặc những người trên 51 tuổi. Tuy nhiên, thực tế là người Mỹ trung bình tiêu thụ gần 3.400 mg muối mỗi ngày.
Cắt giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể cùng với việc duy trì một lối sống lành mạnh và ăn ít chất béo và calo từ đồ ăn chế biến có thể giúp kiểm soát nguy cơ tiểu đường.
Ngoài ra, bác sĩ Bienstock cũng nhấn mạnh về việc tăng cường vận động và tập thể dục để duy trì trọng lượng cơ thể ở mức lý tưởng. Ông cho biết, “Một quy tắc đơn giản có thể áp dụng là thực hiện ít nhất 150 phút vận động mỗi tuần.”
Bệnh tiểu đường đang trở thành một căn bệnh ngày càng phổ biến và gây tổn thương cho hàng triệu người trên toàn thế giới. Việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa như giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này và tăng cường sức khỏe được đánh giá cao.