Thuy Pham 
Nguồn ảnh：https://chicagoreader.com/section/food-drink/?_evDiscoveryPath=/event/2129154-victor-ruiz
VỊNH NORTEÑA ĐỘC ĐÁO ĐƯỢC GÁI TRÊN MẠNG XÃ HỘI ƯA THÍCH
Chicago Reader – 12 tháng 3, 2022
Chicago – Một nhà hàng Mexico tại thành phố Chicago đang thu hút sự chú ý lớn từ công chúng và gái trên mạng xã hội sau khi trở thành thương hiệu mojito thịnh hành mới. Đặc biệt, sự chỉ trích phê phán về các món ăn truyền thống và sự đột phá trong việc nâng cấp đồ uống đã khiến Vịnh Norteña trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích thưởng thức một loại cocktail mới mẻ.
Nhà hàng Vịnh Norteña, được chủ sở hữu Victor Ruiz điều hành, không chỉ chăm chút đến các món ăn truyền thống với hương vị độc đáo, mà còn pha trộn các loại vị trái cây tươi ngon độc đáo vào các loại cocktail. Một loạt các loại hương vị mới lạ như mojito bạc hà kiwi, mojito chanh dây và mojito dứa đã nhanh chóng trở thành các trò đùa hàng đầu trên Instagram.
Người dùng mạng xã hội lần lượt chia sẻ những bức ảnh mát lạnh về các ly mojito đầy màu sắc, với nhiều chú thích tán tụng sự nghiên cứu và sáng tạo từ phía nhà hàng Vịnh Norteña. “Không thể tin nổi mình lại có cơ hội thưởng thức các món uống thú vị này tại Chicago. Mojitơ kiwi-bạc hà rất sảng khoái!” một người dùng chia sẻ trên Instagram.
Ngoài việc tạo ra các loại mojito độc đáo, Victor Ruiz và đội ngũ nấu bếp của mình cũng tận dụng khéo léo hương vị của các món ăn truyền thống để tạo ra những thử thách với làng ẩm thực. Một trong số các món ăn đặc biệt của nhà hàng là Tacos Norteños, một sự kết hợp giữa món tacos truyền thống và hồ lô, một loại nguyên liệu đặc trưng của vùng Vịnh Mexico. Món này đã gây thích thú lớn cho những thực khách tìm kiếm điều mới lạ và sự đột phá trong hương vị.
Theo Victor Ruiz, ông có mục tiêu mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và độc đáo. “Tôi muốn đem lại cho khách hàng những gì họ chưa từng trải nghiệm ở nhà hàng Mexico truyền thống,” ông nói. “Chúng tôi tự tin vào được sự sáng tạo và chuẩn bị kỹ lưỡng của đội ngũ nhà hàng. Chúng tôi rất vui mừng khi thấy sự hưởng ứng tích cực từ phía khách hàng và cộng đồng.”
Với sự phát triển nhanh chóng từ một nhà hàng nhỏ thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ ẩm thực của thành phố Chicago, Vịnh Norteña đang trở thành một biểu tượng mới cho sự đột phá và đổi mới trong ngành ẩm thực Mexico.
