Chương trình thí điểm mới mang trái cây tươi, rau quả đến các vùng hoang mạc thực phẩm ở thung lũng Las Vegas

Nguồn ảnh：https://www.fox5vegas.com/2023/12/14/new-pilot-program-brings-fresh-fruit-vegetables-las-vegas-valleys-food-deserts/

Chương trình thí điểm mới mang đến rau quả tươi cho những vùng hoang vu thực phẩm của thung lũng Las Vegas.

Las Vegas, Nevada – Một chương trình thí điểm được khởi động tại thung lũng Las Vegas nhằm mang đến các sản phẩm rau quả tươi cho những khu vực bị thiếu thốn thực phẩm.

Chương trình mới được triển khai sau khi một nghiên cứu hồi năm ngoái của Bộ Y tế Nevada đã chỉ ra rằng khu vực Las Vegas Valley hiện đang gặp khó khăn về việc tiếp cận thực phẩm tươi ngon. Đây được xem là một bước cải thiện rất lớn cho cộng đồng này.

Hiện tại, 6 cửa hàng ở thung lũng Las Vegas đã tham gia vào chương trình mới này, được tài trợ bởi Quỹ Rau quả và Nhà hàng. Nhằm đảm bảo rằng người dân ở các khu vực hoang vu thực phẩm sẽ có thể tiếp cận được các sản phẩm tươi ngon và đa dạng.

Theo quan điểm của nhà bảo vệ môi trường và nhà điều hành chương trình, Christina Klinger, một trong những mục tiêu chính của chương trình là đảm bảo mọi người có thể tiếp cận được những mặt hàng rau quả tươi ngon, giúp tạo ra những môi trường ăn uống lành mạnh và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.

“Nghị quyết này không chỉ giúp những khu vực bị bỏ rơi thực phẩm hoàn thiện hơn, mà còn tạo điều kiện để mọi người chọn lựa sự phong phú của các loại rau quả tươi khác nhau”, Klinger nói.

Chương trình thí điểm mới đã nhận được sự ủng hộ rất lớn từ phía cộng đồng. Dân cư địa phương đã bày tỏ sự hớn hở và biết ơn với hy vọng rằng đây là một bước tiến quan trọng để cải thiện cuộc sống của họ.

Theo kế hoạch, chương trình sẽ kéo dài trong vòng 2 năm để đánh giá hiệu quả và hòa nhập việc cung cấp rau quả tươi ngon vào cuộc sống hàng ngày của người dân.

Mục tiêu của chương trình không chỉ giúp cung cấp thực phẩm tươi ngon cho cộng đồng mà còn mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp địa phương phát triển và phục vụ cộng đồng.

Từ những thành công ban đầu, hy vọng chương trình thí điểm sẽ mở rộng ra các khu vực khác và trở thành một nguồn cung thêm cho các loại rau quả tươi ngon trên khắp Las Vegas Valley.