Đến hàng quán xem cách nhà hàng duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh bếp của mình

Nguồn ảnh：https://www.wsbtv.com/news/local/atlanta/consultant-takes-channel-2-behind-line-see-how-restaurants-keep-up-kitchen-health-standards/B3XTDD3AGJFT5CMJF5ISG6F2MI/

Một chuyên gia lấy kênh 2 đi sau cánh lề để xem cách các nhà hàng duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh nhà bếp

ATLANTA – Khi một nhà hàng mở cửa, việc duy trì vệ sinh và an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Một chuyên gia đã mang kênh 2 theo sau để thấy cách các nhà hàng duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh của họ.

Chuyên gia vệ sinh Michael Sze chia sẻ rằng việc tự kiểm tra định kỳ là một phần quan trọng trong việc đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh được duy trì. Cách tiếp cận này giúp giảm nguy cơ tác động từ các cơ quan kiểm tra chính phủ.

Sze cũng lưu ý rằng việc duy trì vệ sinh nhà bếp không chỉ đơn giản là dọn dẹp bề mặt, mà còn bao gồm việc kiểm tra nhiệt độ, chất lượng thực phẩm và cách bảo quản chúng.

Ngắn gọn, bài viết cho thấy tầm quan trọng của vệ sinh và an toàn thực phẩm trong ngành hàng ăn uống, và cách các nhà hàng cần làm để đảm bảo rằng họ đang duy trì các tiêu chuẩn cao nhất.