Những mảnh ớt Cay Chicago làm David Chang choản chính cách thức dứt chinc.

Nguồn ảnh：https://chicago.eater.com/2024/4/17/24126541/chicago-chili-crisp-local-vendors-momofuku-david-chang-anna-desai

Một loại sốt từ Chicago đang thu hút sự chú ý của nhiều người ở đây và cả nước Mỹ. Đó chính là “chili crisp” – một loại sốt chua cay được sản xuất bởi các nhà cung cấp địa phương tại thành phố gió lạnh này.

Sản phẩm này ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều đầu bếp và nhà hàng tại Chicago sử dụng trong các món ăn của họ. Đặc biệt, sốt chili crisp đã thu hút sự chú ý của đầu bếp nổi tiếng David Chang từ nhà hàng Momofuku ở New York.

Anna Desai, một trong những nhà sáng lập của sản phẩm cho biết họ rất vui mừng khi thấy sốt chili crisp của họ được đánh giá cao và yêu thích bởi nhiều người. Cô cho biết họ hy vọng mở rộng thị trường và có cơ hội tiếp cận với nhiều khách hàng hơn nữa.

Sốt chili crisp từ Chicago đang trở thành một hot trend trong ngành ẩm thực và cuộc sống hàng ngày của người dân ở đây.