Nguồn ảnh:https://ny.eater.com/2024/4/22/24136843/mission-chinese-pop-up-chinatown-danny-bowien
Một trong những nhà hàng nổi tiếng tại Thành phố New York, Mission Chinese Food, đã quay trở lại với một chương trình ẩm thực tạm thời tại phố Chinatown. Đầu bếp kiêm chủ sở hữu của nhà hàng, Danny Bowien, đã công bố kế hoạch mở cửa hàng pop-up này vào cuối tháng Ba.
Sau khi đóng cửa cửa hàng gốc của mình tại quận Lower East Side vào năm 2020 do đại dịch COVID-19, Bowien quyết định tái khởi động sự nghiệp ẩm thực của mình thông qua một cơ hội pop-up tại khu vực Chinatown. Được biết, Mission Chinese Food sẽ phục vụ các món ăn Trung Hoa đặc trưng của nhà hàng như Kung Pao Pastrami và Thịt cừu đất sông Hoàng Hà.
Nhà hàng pop-up này dự kiến mở cửa vào cuối tháng Tư và sẽ cung cấp dịch vụ dine-in và takeout cho khách hàng. Bowien cũng cho biết rằng ông muốn đem lại trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho cộng đồng và hy vọng nhận được sự ủng hộ của mọi người trong dịp trở lại này.