Nguồn ảnh:https://arstechnica.com/science/2024/05/anti-pasteurization-crowd-reaffirms-love-of-raw-milk-despite-bird-flu-outbreak/
Nhóm chống biến chất tái khẳng định tình yêu với sữa tươi mặc dù dịch cúm gia cầm
Trong một bài báo mới đây trên trang web Arstechnica, nhóm chống biến chất đã tái khẳng định sự yêu thích của họ đối với sữa tươi, mặc dù dịch cúm gia cầm đang bắt đầu lan rộng. Dù các chuyên gia y tế khuyến cáo nấu sôi sữa trước khi uống để ngăn chặn các bệnh truyền nhiễm, nhóm chống biến chất vẫn mạnh mẽ tuyên bố rằng sữa tươi là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe.
Nhiều người trong nhóm cho biết họ không tin tưởng vào việc nấu sôi sữa vì họ cho rằng quá trình đó có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Họ cũng không lo lắng về nguy cơ lây nhiễm từ dịch cúm gia cầm, mặc dù một số trường hợp đã được ghi nhận.
Người dân cần đề phòng và tuân thủ các khuyến cáo y tế để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, bao gồm việc uống sữa đã được nấu sôi để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng từ vi khuẩn.