Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://pdx.eater.com/2024/6/10/24175459/the-sudra-northeast-portland-restaurant-bar-asha
Nhà hàng và quán bar Asa Thwudra, một điểm đến ẩm thực được yêu thích ở Portland, đóng cửa
Vào cuối tháng 6, nhà hàng và quán bar The Sudra ở Northeast Portland đã thông báo rằng họ sẽ đóng cửa cửa hàng của mình. Asa Thwudra, người sáng lập và chủ sở hữu của The Sudra, cho biết rằng quyết định này không phải dễ dàng, nhưng do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến doanh thu của họ.
Với đề xuất “ăn uống chữ tín, phục vụ từ trái tim”, The Sudra đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng với các món ăn chay sáng tạo và thức uống độc đáo. Nhưng dù nỗ lực cố gắng tạo ra một môi trường ấm áp và chào đón, Asa Thwudra không thể vượt qua những khó khăn tài chính đáng chú ý. Cô đã chia sẻ sự buồn bã khi phải đóng cửa cửa hàng, nhưng cũng bày tỏ sự biết ơn đối với sự ủng hộ từ cộng đồng.
Hiện tại, Asa Thwudra đã bắt đầu tìm kiếm một người muốn tiếp quản cửa hàng và giữ cho tinh thần của The Sudra tiếp tục sống. Ông tin rằng những kỷ niệm và gia tài mà họ đã xây dựng thông qua nhà hàng sẽ tiếp tục sống và phát triển dưới tay ai đó khác.
