Khám Phá Thế Giới Bánh Bagel Tại Boston Nhân Ngày Quốc Tế Bagel

Nguồn ảnh：https://www.masslive.com/boston/2025/01/bostons-best-bagels-14-must-try-shops-in-the-area.html

Cảnh bánh bagel tại Boston rất đa dạng, từ những tiệm bánh do gia đình điều hành đã có hơn 80 năm tồn tại đến những chuỗi cửa hàng quốc gia khẳng định họ làm “chiếc bagel đúng như nó nên có”.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh bagel với kem pho mát hay một chiếc sandwich lox cổ điển, Boston có vô số địa điểm để làm thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn trong và xung quanh thành phố.

Nhân dịp Ngày Quốc Tế Bagel vào thứ Tư, ngày 15 tháng 1, đây là những địa điểm mà bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh bagel tốt nhất tại khu vực Boston.

100 Hanover St., Boston
Bagel Guild cung cấp những chiếc bánh bagel sourdough tự làm từ các loại ngũ cốc địa phương ở Holyoke. Cửa hàng, nằm trong Chợ Công cộng Boston, có 11 loại bánh bagel được cung cấp mỗi ngày, cùng với bánh bagel ngũ cốc đen chỉ có vào thứ Sáu và bánh bagel jalapeño cheddar chỉ có từ thứ Sáu đến Chủ Nhật. Ngoài bánh bagel, Bagel Guild còn cung cấp nhiều loại kem phô mai và sandwich.

323 Main St., Reading
Nổi tiếng với danh xưng “Bánh Bagel Tốt Nhất Bắc Shore”, cửa hàng Bagel World tại Reading là một trong nhiều cơ sở trong khu vực. Cửa hàng ở khu vực Boston đã nhận được danh hiệu “Tốt Nhất Trong Đọc” vào năm 2020 từ Phòng Thương mại Reading. Bagel World chuyên sản xuất những chiếc bánh bagel truyền cảm hứng từ ẩm thực Ba Lan, cùng với sandwich, kem phô mai và nhiều món khác.

1796 Massachusetts Ave., Cambridge
Bagelsaurus cung cấp những chiếc bánh bagel tự làm có thể đặt hàng trực tuyến và đi bộ từ 7 giờ sáng đến 2 giờ chiều từ thứ Ba đến thứ Sáu và chỉ nhận đơn đặt hàng đi bộ từ 8 giờ sáng đến 2 giờ chiều vào thứ Bảy và Chủ Nhật. Bạn sẽ phải đến sớm vì những chiếc bánh bagel này thường bán hết trước khi hết ngày. Bagelsaurus có các loại bánh bagel hàng ngày như plain, sesame, poppy, everything và onion. Những loại đặc biệt – thay đổi theo ngày – bao gồm chocolate chip pretzel, egg/french toast, blueberry, cheddar garlic, deli rye và bialys.

83a Seaport Blvd., Boston
Better Bagels là một công ty bánh bagel kiểu New York bắt đầu như một cửa hàng pop-up và đã chuyển đổi thành cửa hàng thực.

Cửa hàng này có hai địa điểm tại Boston: một ở Seaport và một ở Post Office Square. Thực đơn của Better Bagels bao gồm nhiều loại kem phô mai, sandwich và đồ uống.

56 John F. Kennedy St., Cambridge
Black Sheep Bagel Café đã trở thành một phần không thể thiếu của Harvard Square và đã mở thêm một không gian thị trường nhỏ tại Cambridgeport kể từ khi ra mắt vào năm 2018. Những chiếc bánh bagel được cuộn tay của cửa hàng có nhiều hương vị sáng tạo như cajun spice, za’atar và rosemary sea salt (chỉ có vào thứ Sáu đến Chủ Nhật).

312 Shawmut Ave., Boston
Khái niệm độc đáo của Brick Street Bagels đã khiến cửa hàng trở thành đề tài bàn tán trong khu vực South End trong nhiều năm. Cửa hàng có các ngày “bagel drops” hàng ngày và mọi người chỉ có thể đặt hàng bằng cách đăng ký trực tuyến. Ngoài các loại bánh bagel truyền thống, sandwich và kem phô mai, Brick Street Bagels còn từng cung cấp những món ăn sáng tạo như “Bagel Pocket” và pizza bagels.

2 McCraw St., Roslindale
Exodus là một doanh nghiệp gia đình tự sản xuất “trên 6,000 bánh bagel mỗi tuần cùng với tất cả các loại kem phô mai và các món ăn kèm khác”, trang web của họ cho biết. Thực đơn của Exodus bao gồm nhiều loại sandwich, bao gồm Vegan Classic (carrot lox, Tofutti cream cheese, capers, red onion và tomato) và The Bubby (chicken liver paté, horseradish beets và greens).

186 Winthrop St., Medford.
Sự mong đợi để có được những chiếc Goldilox Bagels đến từ việc bạn phải đặt hàng chỉ có thể được lấy từ 7-11:30 sáng vào thứ Sáu và 8-11:30 sáng vào thứ Bảy và Chủ Nhật. Thực đơn của cửa hàng bao gồm các món như Just Right Breakfast Sandwich và pizza bagels. Mọi người còn có thể tìm thấy một chiếc bagel với kem phô mai hoặc đặt hàng từ 6 đến 36 chiếc bánh bagel.

139 Park St., Chelsea
Katz Bagel Bakery, được thành lập vào năm 1938, là một biểu tượng địa phương tuyên bố đã phát minh ra bánh bagel pizza. Doanh nghiệp điều hành theo gia đình này giữ mọi thứ đơn giản bằng cách phục vụ nhiều loại bánh bagel, kem phô mai và bánh ngọt.

421 Harvard St., Brookline
Cửa hàng này đã sản xuất bánh bagel kosher từ năm 1978. Kupel’s cung cấp các loại bánh và bánh ngọt truyền thống của người Do Thái bên cạnh bánh bagel và các loại kem phô mai.

15 Hampshire St., Cambridge
Mamalah’s Delicatessen đã mở thêm các địa điểm tại Brookline, Somerville và High Street Place ở Boston kể từ khi mở cửa lần đầu tiên vào năm 2016 tại khu vực Kendall Square của Cambridge. Cửa hàng nhanh chóng giành được nhiều danh hiệu như “Nhà Hàng Mới Tốt Nhất” và “Deli Tốt Nhất” trong khi phát triển một lượng khách hàng trung thành cho các món như Mamaleh’s Nova Lox Sandwiches, Reubens và các món deli cổ điển khác. Những ai yêu thích Mamaleh’s đến mức đăng ký chương trình thưởng của cửa hàng có thể nhận được 5 đô la cho lần mua hàng tiếp theo từ 15 đô la.

70 Pier 4 Blvd., Boston
Cửa hàng bánh bagel nổi tiếng từ New York này đã mở cửa tại Boston vào tháng 1, mang đến chiến lược nổi tiếng của họ là grip, rip and dip, cùng với đó là bánh bagel được nướng tươi và phục vụ nóng, nguyên chiếc ngay từ lò. Khách hàng có thể chọn từ mọi loại bánh bagel như sesame, salt, plain hoặc poppy seed, trong khi các loại kem phô mai bao gồm kem phô mai đơn, kem phô mai hành scallion, bơ muối và kem phô mai hành caramelized.

249 Third St., Cambridge
Cửa hàng bánh bagel được trao giải từ Providence này đã tìm thấy ngôi nhà mới của mình tại Cambridge vào tháng 6 năm 2023, chỉ cách alma mater của Bếp trưởng Milena Pagán là Viện Công nghệ Massachusetts vài bước chân. Cửa hàng cung cấp các loại bánh bagel tự tay cuộn của Rebelle, được làm từ đầu đến cuối, và các loại kem phô mai, bao gồm smoked harissa, roasted poblano pepper và Mexican street corn. Những ai tham gia chương trình khách hàng thân thiết của Rebelle có thể nhận được 5 đô la giảm giá cho đơn hàng tiếp theo của họ.

1280 Centre St., Newton.
Rosenfeld’s Bagels đã trở thành một địa điểm yêu thích ở Newton từ năm 1973. Cửa hàng đã giữ gìn nghệ thuật làm bánh truyền thống hơn 50 năm bằng cách luộc bánh bagel, tự tay làm mỗi ổ challah trong nhà và tự tay trộn tất cả các loại kem phô mai của mình. Rosenfeld’s có hơn một tá loại bánh bagel bao gồm các món cổ điển như cinnamon raisin, onion và whole wheat cũng như các loại không quen thuộc như caraway và pumpernickel.