Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://www.miamilivingmagazine.com/post/zuma-miami-serves-up-world-class-dining-with-exclusive-pop-up-at-the-2025-miami-open-presented-by-it
Zuma Miami vui mừng thông báo về trải nghiệm pop-up độc quyền của mình tại Miami Open 2025 được tài trợ bởi Itaú, mang đến triết lý ẩm thực izakaya Nhật Bản hiện đại nổi tiếng thế giới đến với một trong những giải quần vợt uy tín nhất thế giới.
Nằm ở phía đông nam của Cấp độ Empower Club tại Hard Rock Stadium, pop-up của Zuma sẽ là nhà hàng phục vụ bàn đầy đủ duy nhất trong sân vận động, cung cấp cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực không thể so sánh giữa không khí sôi động của quần vợt đỉnh cao.
Với sức chứa 164 khách, nhà hàng sẽ mang đến những yếu tố thiết kế đặc trưng, không gian và dịch vụ hoàn hảo của Zuma, phản ánh trải nghiệm tại các địa điểm brick-and-mortar nổi tiếng của họ.
“Chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu trải nghiệm đặc trưng của Zuma tại Miami Open, một giải đấu đẳng cấp thế giới hoàn toàn phù hợp với cam kết về sự xuất sắc của chúng tôi,” ông Nick Fielding, Phó Chủ tịch cấp cao của Operations, Zuma USA cho biết.
“Pop-up của chúng tôi sẽ cho phép khách hàng tận hưởng những món ăn, dịch vụ và không khí tuyệt vời mà họ mong đợi từ Zuma, ngay giữa trung tâm của hành động.”
Khách mời tại Miami Open sẽ được thưởng thức thực đơn à la carte đã được chỉnh sửa, bao gồm những món ăn nổi tiếng của Zuma như cá seabass thái lát với yuzu, truffle và trứng cá hồi; thịt bò tenderloin cay với mè, ớt đỏ và xì dầu ngọt; và cá cod đen ướp trong saikyo miso được bọc trong lá hoba.
Một lựa chọn maki, nigiri và sashimi đặc trưng của Zuma cũng sẽ có mặt, cùng với hai trải nghiệm omakase độc quyền: Thực đơn Thưởng thức Đặc Trưng của Đầu Bếp và Thực đơn Thưởng thức Cao Cấp.
Để hoàn thiện trải nghiệm, Zuma sẽ mang đến các món tráng miệng tuyệt hảo, bao gồm bánh socola Zuma với phần caramel praline bên trong và kem vani.
Bên cạnh trải nghiệm ẩm thực, khách hàng có thể thưởng thức các cocktail thủ công từ chương trình cocktail đoạt giải của Zuma, cùng với một thực đơn rượu vang và sake được tinh chọn cẩn thận.
Ngoài nhà hàng phục vụ bàn đầy đủ, Zuma còn cung cấp dịch vụ ăn uống độc quyền cho 49 phòng suite tại Cấp độ Mezzanine nhìn ra sân đấu, mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng tư và nâng cao cho khách VIP.
Zuma tại Miami Open sẽ mở cửa chào đón tất cả người tham dự có vé vào sân thông qua việc đăng ký tại quầy tiếp đón nằm ở South Plaza qua cửa South Lobby.
Pop-up sẽ hoạt động trong suốt giải đấu từ 11:30 sáng đến khi hết giờ thi đấu, phù hợp với lịch thi đấu của Miami Open.
Để biết thêm thông tin về Zuma Miami và pop-up tại Miami Open, vui lòng truy cập.
Zuma được đồng sáng lập bởi Rainer Becker và Arjun Waney vào năm 2002. Zuma London, nhà hàng đầu tiên mở cửa, vẫn là quê hương của thương hiệu.
Zuma đã thành công trong việc mở ra nhiều địa điểm trên khắp thế giới, bao gồm Hong Kong (2007), Dubai (2008), Istanbul (2008), Miami (2010), Bangkok (2011), Abu Dhabi (2014), New York (2015), Rome (2016), Las Vegas (2017), Boston (2019), Madrid (2021), Maldives (2022) và Doha (2022).
Ngoài các nhà hàng cố định, Zuma còn có nhiều pop-up và địa điểm theo mùa tại những vị trí được ưa chuộng nhất trên thế giới, bao gồm Bán đảo Datça, Bodrum, Phuket, Kitzbühel, Ibiza, Mykonos, Munich, Porto Cervo, Capri và Cannes.
Khái niệm ẩm thực đặc trưng của Zuma bao gồm một bếp chính, quầy sushi và lò robata mang đến ẩm thực Nhật Bản hiện đại, tinh tế.
Zuma đã nhận được sự công nhận quốc tế từ các phương tiện truyền thông, bao gồm ‘Nhà hàng của Năm’ trong Giải thưởng Nhà hàng Tatler của Vương quốc Anh.
Giải thưởng Bàn nóng của Conde Nast Traveller đã trao cho Zuma Hong Kong danh hiệu ‘Nhà hàng Mới Hấp dẫn Nhất,’ và Time Out Istanbul trao cho Zuma Istanbul danh hiệu ‘Nhà hàng Mới Tốt Nhất 2009.’
Zuma London và Hong Kong đã nằm trong danh sách Top 100 của The S. Pellegrino World’s Best Restaurants, được bình chọn bởi một hội đồng quốc tế gồm hơn 800 nhà phê bình, đầu bếp và người quản lý nhà hàng.
Năm 2022, Zuma Dubai được xếp hạng #2 trong danh sách 50 Nhà hàng Tốt Nhất MENA, và Zuma Dubai Bar được trao giải #17 trong danh sách 50 Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới vào năm 2021.
Bếp trưởng Rainer Becker cũng đã được công nhận trong ngành với các giải thưởng bao gồm Bếp trưởng của Năm từ Harper’s & Moët vào năm 2004.
