Thuy Pham 
Nguồn ảnh：https://vegas.eater.com/2025/4/25/24416914/las-vegas-restaurant-recommendations-eater-editors-weekend-april-25
Cuối tuần đang đến gần và câu hỏi quan trọng nhất là: “Tôi nên ăn ở đâu?” Để giúp bạn quyết định, các biên tập viên của Eater đã đưa ra những gợi ý đã được thử nghiệm và đảm bảo cho các địa điểm ăn uống không thể bỏ qua trong cuối tuần này.
Đối với bữa tối kiểu Ý tại gia: Chicago Joe’s.
Nhà hàng gia đình này đã bắt đầu từ năm 1975. Nếu khi bước vào cửa chính mà bạn cảm thấy như đang ghé thăm nhà bà của mình, bạn không xa lạ gì với cảm giác đó. Chicago Joe’s có nguồn gốc khi mẹ và bà của Joe Collura, người sáng lập nhà hàng này, chuyển từ Sicily tới Chicago và sau đó đến Las Vegas, mang lại sức sống mới cho ngôi nhà gạch, trở thành điểm đến cho những món ăn kiểu cổ điển.
Hãy ngồi tại một trong những bàn ăn có khăn trải bàn caro mà bạn thích. Bánh mì sẽ được mang ra cùng với đồ uống, nhưng bánh mì tỏi giòn và bơ thật sự đáng để gọi thêm như một món phụ.
Nhà hàng nổi bật với những món cổ điển: những món ăn sốt đỏ tươi sáng và chua đủ để cắt giảm đi sự phong phú của lớp phô mai đã tan chảy. Lasagna thịt với xúc xích Ý là món ăn đủ no; món eggplant Parmesan giữ được độ giòn ngay cả khi dưới những lớp sốt và phô mai. Địa chỉ: 820 S. 4th Street, Las Vegas, NV 89101.
Đối với một chiếc bánh pita bỏ túi khi đang di chuyển: Miznon.
Nhà hàng HaSalon đồ sộ của đầu bếp Eyal Shani tại Venetian Resort đạt được những thành quả hết sức ấn tượng với những loại rau theo mùa và thực đơn liên tục thay đổi. Nhưng để thưởng thức món ăn của Shani một cách nhanh chóng và không phải trải nghiệm âm thanh ồn ào của HaSalon, quán ăn nhỏ ngay bên kia hành lang là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhanh gọn.
Miznon mang đến những chiếc bánh pita thơm ngon, đầy hương vị: thực đơn, thật đáng tiếc, được viết bằng kiểu chữ Comic Sans, mô tả các món pita một cách đầy thú vị.
Món pita nấm được liệt kê là “một khu rừng cháy trên thép nóng,” với nhân là nấm shiitake, portobello và oyster nướng, sau đó được rưới một loại sốt chua cay với rau nướng. Món pita thịt rib-eye cũng được phết đầy tahini và salsa cà chua. Một túi đậu xanh lạnh và giòn là một món phụ đáng giá, hấp dẫn một cách bất ngờ với sự nêm nếm đơn giản từ dầu ô liu, chanh, muối và tỏi. Địa chỉ: The Venetian Resort, 3355 S Las Vegas Boulevard, Las Vegas, NV 89109.
Đối với cocktail chà và món curry: Tamba.
Nằm tại Town Square, nhà hàng Ấn Độ mới này kết hợp ẩm thực Ấn Độ với ảnh hưởng từ Nhật Bản, tất cả được phục vụ trong một không gian ăn uống sang trọng với đồ nội thất tròn ấm cúng và dịch vụ tận tình.
Thực đơn cocktail và mocktail đáng để tham khảo với những đồ uống kết hợp hương vị phong phú từ mango lassi và chai.
Bắt đầu bữa ăn với một bát samosa chaat – hai chiếc samosa được làm từ bột bánh giòn và nhồi với khoai tây masala và đậu xanh đã được gia vị. Chúng được phục vụ trong một bể nông của đậu chickpeas curry có các vệt chutney và những viên lựu ngọt ngào.
Nhà bếp của Tamba sử dụng một loại lò josper – sự kết hợp độc đáo giữa lò nướng và lò than.
Nhiệt độ cao của josper khiến cho bạch tuộc được nướng nhanh, mang lại lớp ngoài gần như caramel hóa với lớp vỏ hơi khói và phần bên trong mềm mại. Món này được trình bày tỉ mỉ với những điểm sáng của hạt thì là và củ cải đỏ, kèm theo sốt aioli chanh yuzu và sốt cá Eel, cùng với một lớp purée súp lơ ấm. Địa chỉ: 6671 Las Vegas Boulevard S., Suite A117, Las Vegas, NV 89119.
