Thuy Pham 
Nguồn ảnh：https://chicago.eater.com/2024/4/17/24126541/chicago-chili-crisp-local-vendors-momofuku-david-chang-anna-desai
Mới đây, nổi lên một làn sóng mới trên thị trường ẩm thực ở Chicago với sự ra mắt của sản phẩm “Chicago Chili Crisp” do các nhà cung cấp địa phương tạo ra. Đây là một bước tiến quan trọng khi nó được sử dụng trong các món ăn tại nhà hàng nổi tiếng Momofuku do đầu bếp nổi tiếng David Chang sở hữu.
Sản phẩm này được tạo ra bởi Anna Desai và là kết quả của việc hợp tác với các nhà cung cấp địa phương để sáng tạo ra một loại gia vị mới độc đáo. “Chicago Chili Crisp” đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng ẩm thực và trở thành một trong những món ăn phổ biến tại các nhà hàng và quán cà phê ở Chicago.
Sự kết hợp giữa hương vị cay nồng của ớt và hòa quyện với các loại gia vị khác đã tạo ra một sản phẩm độc đáo và hấp dẫn. Điều này cũng đã khiến cho các đầu bếp và nhà hàng tại Chicago quan tâm và sử dụng sản phẩm này trong các món ăn của họ.
Với sự thành công ban đầu của “Chicago Chili Crisp”, không khó để hiểu vì sao nó nhanh chóng trở thành một hiện tượng trên thị trường ẩm thực Chicago. Các nhà cung cấp địa phương tiếp tục cải thiện và phát triển sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về món ăn ngon và độc đáo.
