Thế giới Hàn Quốc: Sách nấu ăn – Tác giả và Sự trao đổi xu hướng giữa Seoul và Los Angeles

Nguồn ảnh：https://la.eater.com/2024/5/2/24147453/koreaworld-interview-deuki-hong-matt-rodbard-cookbook-release

Cặp đôi gồm Deuki Hong và Matt Rodbard, hai tác giả của cuốn sách nấu ăn “Koreaworld” đã chia sẻ với trang web Eater về việc ra mắt cuốn sách mới của họ vào tháng 7 năm nay. Cuốn sách này được viết bằng tiếng Anh và tập trung vào ẩm thực Hàn Quốc hiện đại cùng với những câu chuyện đằng sau mỗi món ăn.

Deuki Hong, đầu bếp nổi tiếng và chủ sở hữu của các nhà hàng nổi tiếng như Kang Ho Dong Baekjeong ở Los Angeles, cho biết rằng họ muốn mở rộng khả năng tiếp cận với ẩm thực Hàn Quốc và chia sẻ với cộng đồng quốc tế về văn hóa và ẩm thực của đất nước họ.

Matt Rodbard, tác giả và nhà báo ẩm thực, cũng chia sẻ rằng việc tạo ra cuốn sách này là cách để họ kể lại câu chuyện về ẩm thực Hàn Quốc thông qua trang trí hấp dẫn và ngôn ngữ sôi động.

Cuốn sách “Koreaworld” được dự kiến phát hành vào tháng 7 năm nay và chắc chắn sẽ là một tài liệu thú vị cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc.