Dưới đây là những loại thực phẩm siêu chế biến cần tránh theo một nghiên cứu trong 30 năm.

Nguồn ảnh：https://www.cnn.com/2024/05/08/health/ultraprocessed-foods-death-study-wellness/index.html

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra mối liên kết giữa việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến và tăng nguy cơ tử vong sớm. Nghiên cứu này, được công bố trên tạp chí Y tế BMJ, đã tiến hành trên hơn 32.000 người và kéo dài từ năm 2009 đến năm 2019.

Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ lượng thực phẩm siêu chế biến cao hơn trung bình có nguy cơ cao hơn 62% tử vong sớm so với những người tiêu thụ ít thực phẩm này. Thực phẩm siêu chế biến bao gồm các sản phẩm công nghiệp có thành phần và công thức phức tạp, chứa đường và hóa chất.

Những kết quả này cung cấp những thông tin quan trọng về tác động của chế độ ăn uống đối với sức khỏe của con người. Các chuyên gia khuyên người tiêu dùng nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến và tăng cường ăn uống giàu chất dinh dưỡng từ thực phẩm tươi, tự nhiên.