Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://www.dallasnews.com/food/restaurant-news/2024/09/06/where-foxtrot-will-reopen-dallas/
Người đồng sáng lập Foxtrot, Mike LaVitola, đã hứa hẹn sẽ tái xuất tại Dallas sau khi chuỗi quán cà phê này đột ngột đóng cửa vào tháng 4 năm 2024 trên toàn nước Mỹ và sau đó nộp đơn xin phá sản.
Báo Dallas Morning News đã xác nhận rằng hai trong số bốn quán trước đây sẽ mở cửa trở lại tại Bắc Texas.
Foxtrot ở Snider Plaza, University Park, nằm đối diện với Đại học Southern Methodist, đã ký hợp đồng thuê mặt bằng, theo xác nhận của chủ đất Jim Strode vào tuần này.
Đội ngũ Foxtrot đã bắt đầu trả tiền thuê và đã thanh toán tiền thuê còn nợ, Strode cho biết.
Trong khi đó, các quán ở McKinney Avenue tại Uptown Dallas và Greenville Avenue tại East Dallas sẽ không mở cửa lại dưới thương hiệu Foxtrot, các đại lý của họ xác nhận với báo The News.
Không gian ở Greenville Avenue đã ký hợp đồng với một người thuê mới.
Chúng tôi chưa có xác nhận về tình trạng của quán cà phê thứ tư và cũng là quán cuối cùng của Foxtrot tại Dallas, nằm trên Knox Street.
Người phát ngôn của LaVitola không cung cấp chi tiết nào khác, chỉ nói rằng hai hợp đồng thuê tại Dallas đã được ký.
Với xác nhận rằng University Park sẽ mở cửa lại và Greenville cùng McKinney sẽ không, có khả năng, mặc dù chưa được xác nhận, rằng Knox Street có thể là hợp đồng thuê thứ hai tại Dallas.
LaVitola cho biết trong một email gửi cho The News rằng Dallas là một trong những ưu tiên của công ty đã được khôi phục.
“Dallas luôn là một ngôi nhà thứ hai đối với Foxtrot,” LaVitola nói trong một tuyên bố qua email.
Co-founder của Foxtrot, Taylor Bloom, đã lớn lên ở Dallas, và anh cùng LaVitola đã gặp nhau tại Austin.
“Chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian để khám phá cảnh ẩm thực và đồ uống tuyệt vời của thành phố,” LaVitola nói.
Trong khi một số chủ đất tại Dallas tỏ ra không hài lòng với sự sụp đổ đáng kể của Foxtrot, chủ đất University Park, Strode, lại có vẻ quan tâm đến một cuộc hòa giải trong suốt nhiều tháng qua.
“Khu vực này yêu Foxtrot,” ông nói, chỉ ra rằng nhiều sinh viên SMU đi qua đó mỗi ngày.
Khách hàng đã nhớ Foxtrot khi nó đóng cửa, Strode cho biết.
Ông và một số người khác xác nhận đã nhận được sự quan tâm từ các quán cà phê và cửa hàng tiện lợi khác có mô hình tương tự như Foxtrot.
“Tôi có thể đã nhận được 25 cuộc gọi trong chưa đầy một tuần,” Strode nói về không gian tại 6565 Hillcrest Ave.
“Chúng tôi có thể đã làm nhiều điều, nhưng cách hiệu quả nhất đối với chúng tôi là để [Foxtrot] mở cửa lại,” ông cho biết.
Chuyện gì đã xảy ra với Foxtrot?
Foxtrot, được thành lập tại Chicago, là một quán cà phê phong cách, cung cấp các món quà như hoa và rượu, các món ăn sáng và trưa lành mạnh, cùng với các sản phẩm tiện lợi như White Claw, hộp kem và đồ ăn nhẹ từ các nhà sản xuất nhỏ.
Một phần của mô hình kinh doanh của họ là hệ thống giao hàng nhanh với một ứng dụng dễ sử dụng.
Foxtrot đã mở rộng từ Chicago sang Dallas vào năm 2019, thu hút được sự yêu mến như một nơi lý tưởng để học tập hoặc làm việc tại Uptown.
Đến năm 2024, Foxtrot đã mở rộng đến bốn địa điểm ở Dallas và hơn 30 địa điểm trên toàn quốc.
Vào giữa buổi sáng ngày 23 tháng 4 năm 2024, mọi quán Foxtrot đều đóng cửa mà không có bất kỳ giải thích nào.
Nhân viên và khách hàng bị đuổi ra ngoài giữa ngày, các cửa khóa lại.
Một thông báo từ một quán ở Dallas cho biết các quản lý “không có manh mối gì trước sáng nay.”
Khách hàng cũng cảm thấy bối rối.
Tập đoàn mẹ của Foxtrot, Outfox Hospitality, đã thừa nhận đã kiệt quệ tài chính và rất tiếc về sự bất tiện này.
Đó là một trong những cuộc đóng cửa nhà hàng kỳ lạ nhất trong nhiều năm: đột ngột, kịch tính và kỳ lạ.
Các báo cáo tin tức cho biết công ty đã phát triển quá nhanh và mất đi trọng tâm vào các nhà cung cấp nhỏ cung cấp hàng hóa độc đáo, thay vào đó tập trung vào các công ty quốc gia có thể giúp doanh nghiệp bùng nổ.
Các đợt sa thải và việc thuê ngoài giao hàng là hai vấn đề khác được ghi nhận trong một bài viết sâu về ModernRetail.
Công ty đã tổ chức một cuộc bán tài sản vào đầu tháng 5 năm 2024.
Đơn xin bảo vệ theo Chương 7 được nộp ngay sau đó, vào ngày 14 tháng 5 năm 2024.
Sau đó, đồng sáng lập LaVitola đã trở lại.
Ông đã không tham gia vào việc quản lý hàng ngày trong hơn một năm và đảm nhận vai trò chủ tịch điều hành tại một công ty mẹ mới có tên Further Point Enterprises.
Được củng cố bởi một nhóm nhà đầu tư mới – nhóm đã chi 2,2 triệu đô la để mua lại tài sản bị tịch thu – LaVitola đã hứa vào tháng 6 năm 2024 sẽ mở lại một số Foxtrots.
Ông đã nói với The News rằng ông muốn mang lại sự chú ý trở lại với các mặt hàng tiện lợi sản xuất tại địa phương và từ các doanh nghiệp nhỏ, như là tầm nhìn khi ông khởi động công ty gần một thập kỷ trước.
Kế hoạch của ông là mở lại khoảng một tá quán Foxtrot.
Sự chú ý dường như hướng đến Chicago và Dallas, không phải Austin hay Washington, D.C., nơi Foxtrot cũng từng hoạt động.
“Tôi rất hào hứng để khôi phục lại nhiều mối quan hệ này,” LaVitola nói với The News vào tháng 6 năm 2024.
Cửa hàng đầu tiên được hồi sinh đã mở cửa vào ngày 5 tháng 9 năm 2024, tại Chicago.
Dallas là địa điểm tiếp theo.
Ngày mở cửa của các quán đã được mở lại vẫn chưa được xác định.
Foxtrot ở Bắc Texas đã lần lượt tại 2822 McKinney Ave., Dallas; 3130 Knox St., Dallas; 3606 Greenville Ave., Dallas; và 6565 Hillcrest Ave., University Park. Tất cả đều đã đóng cửa vào ngày 23 tháng 4 năm 2024.
Foxtrot tại 6565 Hillcrest Ave., Dallas dự kiến sẽ mở cửa lại vào một ngày chưa xác định. Chúng tôi đang chờ thông tin chi tiết về việc 3130 Knox St., Dallas sẽ mở cửa hay không. Hai quán còn lại sẽ không mở cửa lại.
