Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://lataco.com/best-hot-chocolate-champurrado-atole-la
Thời tiết chăn đã chính thức bắt đầu ở Los Angeles, với những giọt mưa đầu tiên rơi xuống thành phố vào cuối tuần qua.
Khi thời tiết lạnh tiếp tục tràn vào, tất cả chúng ta đều tìm cách giữ ấm bằng một cách nào đó.
Một số người tìm kiếm nguồn nhiệt bằng cách thưởng thức những chiếc tamales yêu thích của họ, là một món ăn di động tuyệt vời và cũng là những món ăn ấm áp cho những ai làm việc sớm vào buổi sáng hoặc muộn vào ban đêm.
Những người khác tìm kiếm một đồ uống ngọt, nóng hổi sẽ làm ấm lòng họ chỉ với một ngụm.
Các món đồ uống như champurrado, atole và sô cô la nóng không chỉ ngon, ấm áp và đặc mà với nhiều người, chúng mang lại hương vị của quê hương.
Chúng tôi đã tổng hợp những địa điểm tốt nhất để tìm những món đồ uống ấm mùa này trên khắp Los Angeles.
Những đồ uống ngon đến mức bạn sẽ cảm thấy như đang hát: “Ôi, thời tiết bên ngoài thật khủng khiếp.
Nhưng sự ấm áp từ ly champurrado này thật tuyệt vời.” Đúng là mùa này!
La Monarca Bakery là một địa chỉ quen thuộc ở Los Angeles và chắc chắn xứng đáng với điều đó: Họ có 12 chi nhánh khác nhau trong thành phố.
Những địa điểm mà bạn có thể tìm thấy nhiều loại pan dulce và bánh ngọt truyền thống của Mexico.
Họ thậm chí có Rosca conchas cho những ai không muốn chờ đợi lễ hội Día de Los Reyes.
Nếu bạn đang tìm kiếm một ly sô cô la mịn màng hoặc champurrado để đi cùng với pan dulce của mình, Monarca là nơi rất tuyệt, cung cấp một ly mocha Mexico làm từ sô cô la Mexico, được xay từ hạt cacao hữu cơ ngay tại cửa hàng, phối trộn với hỗn hợp đường và gia vị đặc trưng của họ.
Tiệm bánh cũng có một bộ dụng cụ làm sô cô la mà bạn có thể đặt hàng trực tuyến để tự làm đồ uống ở nhà.
Nó bao gồm bánh quy nướng bột quế, sô cô la và molinillo, một cái phới gỗ truyền thống để làm cho sô cô la của bạn có độ kem và bọt.
Theo dõi @lamonarcabakery để biết thêm thông tin về tất cả 12 chi nhánh của họ.
Tất cả đều mở cửa: Thứ Hai đến Thứ Năm từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối, Thứ Sáu đến Chủ Nhật từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối.
Gusto Bread đã thu hút sự chú ý của chúng tôi với món concha sourdough cách mạng làm từ hầu hết các loại bột hữu cơ, nước mía đông, trứng, và bơ Plugra châu Âu.
Bột được làm và ủ trước đến hai ngày trước khi nướng, vì vậy cuối cùng bạn sẽ nhận được một chiếc concha ẩm mềm hoàn hảo.
Một điểm thu hút khác là xocolatl nóng, một loại sô cô la uống làm từ sô cô la đen Mexico xay bằng đá và đường mía sẽ nhanh chóng làm bạn ấm áp.
Nếu bạn đang muốn một món gì khác? Không vấn đề gì, thực đơn của họ có latte dulce de leche và latte atole làm từ kem ngô heirloom.
2710 E 4th St, Long Beach, CA 90814. Các chuyến giao thông gần nhất: Long Beach Transit Line 151 – “4th/Temple”, Long Beach Transit Lines 91, 92, 93, và 94 – “7th/Temple.”
Giờ mở cửa: Thứ Tư đến Thứ Sáu từ 8 giờ sáng đến 4 giờ chiều, Thứ Bảy và Chủ Nhật: 8 giờ sáng đến 2 giờ chiều.
Carrusel Bakery là nơi lý tưởng để tìm kiếm một bữa ăn ngon và đồ uống nóng.
Thực đơn có pupusas, pan con pollo, và pan dulce.
Tuy nhiên, đồ uống của họ cũng không kém phần hấp dẫn với các món truyền thống như cà phê nóng, champurrado, arroz con leche, và atole de elote (ngô).
Một trong những loại đồ uống độc đáo hơn của họ, chỉ được cung cấp vào cuối tuần, chính là atol shuco, một loại đồ uống nóng lên men bao gồm ngô tím, đậu đỏ, alhuaishte (hạt bí xay), và ớt.
13923 Van Nuys Blvd, Arleta, CA 91331. Các chuyến giao thông gần nhất: Bus Line 761 – “Van Nuys/ Arleta,” Bus Line 233 – “Van Nuys/ Vena.”
Kiểm tra @carruselbakery cho các địa điểm và giờ làm việc khác.
Guelaguetza có rất nhiều điều để cung cấp, bắt đầu với món ăn Oaxacan thơm ngon của họ, nhưng khi thời tiết lạnh, bạn không thể sai lầm với loại sô cô la nóng nổi tiếng của họ làm từ sô cô la phong phú của Oaxaca.
Nếu bạn muốn một thứ gì đó “dày” hơn một chút, có thể bạn nên chọn atole của họ, được làm từ ngô xay 100% từ Oaxaca, hoặc champurrado làm từ masa, và sô cô la Oaxaca cực kỳ bọt.
Họ cũng có các lựa chọn không chứa sữa.
3014 W. Olympic Blvd, Los Angeles 90006. Các tuyến Metro và điểm dừng gần nhất: Bus Lines 28 hoặc 206 – “Olympic/Normandie.”
Mở cửa: Thứ Ba và Thứ Tư từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối, Thứ Năm từ 11 giờ sáng đến 5:30 chiều, và từ Thứ Sáu đến Thứ Bảy từ 9 giờ sáng đến 10 giờ tối và Chủ Nhật từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối (Đóng cửa vào các ngày Thứ Hai).
El Aguila Bakery, được thành lập từ năm 1973, là nơi có những chiếc pan dulce thủ công tuyệt vời nhất ở Los Angeles, được nướng tươi mỗi ngày.
Tất nhiên, ở đâu có những chiếc pan dulce mới nướng thì sẽ có một ly champurrado nóng hổi gần kề.
Champurrado tại El Aguila Bakery có độ kem và mịn, kết hợp hoàn hảo với pan hoặc tamales của họ.
5028 Huntington Dr. S, Los Angeles, CA 90032. Các chuyến giao thông gần nhất: Bus Lines 78 và 179 – “Huntington/Portola (hướng đông)” hoặc “Huntington/Tampico (hướng tây)”, Bus Line 665 – “Huntington/Eastern.”
Mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật, 6 giờ sáng đến 8:30 tối.
Garduno’s là một địa chỉ nghệ thuật nằm ở phía bắc đường cao tốc 605 và một quãng đường ngắn qua Baldwin Park.
Nơi này được biết đến với việc có một lựa chọn thuần chay ấn tượng, cho bất kỳ cơ sở nào, nhưng đặc biệt cho một quán taco và burger cổ điển.
Hầu hết các món cổ điển ở đây đều thuần chay, bao gồm champurrado nóng của Garduno’s, được làm từ bột ngô, sô cô la Mexico và quế.
Bây giờ bạn có thể mua một bình chứa 32 oz. champurrado thuần chay thơm ngon của họ để giữ ấm cho bạn và những người khác trong mùa lễ hội.
14604 Pacific Ave, Baldwin Park, CA 91706. Các chuyến giao thông gần nhất: Bus Lines 178 West – “Pacific Avenue/Vineland Avenue.”
Mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật, 6 giờ sáng đến 10 giờ tối.
Atol de elote tại La Usuluteca ở Arlington Heights là một món đồ uống truyền thống Salvadoran được làm từ hạt ngô tươi được xay nhuyễn để tạo ra một loại đồ uống ấm, mịn màng.
Ngọt ngào bằng panela (đường mía chưa tinh chế) và hòa quyện với một chút quế, đồ uống truyền thống này tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ kem và vị ngọt nhẹ.
4014 W. Washington Blvd, Los Angeles, CA 90019. Các chuyến giao thông gần nhất: Bus Line 210 – “Crenshaw Blvd./Washington Blvd.”
Mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật, 6 giờ sáng đến 8 giờ tối.
Mariachi Bakery có nhiều cơ sở ở Los Angeles và nổi tiếng với những chiếc pan dulce tươi ngon.
Theo gia đình đứng sau tiệm, tiệm bánh của họ được khởi tạo từ tình yêu và sự ngưỡng mộ dành cho món ăn đến từ văn hóa của họ.
Với tư cách là thế hệ thứ ba người Mexico trong ngành làm bánh, những người sáng lập Mariachi Bakery thực hiện công việc của họ một cách đúng đắn.
Họ hiểu sự thoải mái mà cà phê đặc biệt, đồ uống nóng, và pan dulce mang lại cho một người.
Tình yêu và sự đam mê có thể được cảm nhận trong thức ăn của họ, bao gồm latte champurrado, một món đồ uống sẽ làm ấm bạn từ bên trong và bên ngoài.
Nó dành cho những ai muốn thử hương vị của một ly champurrado nhưng có thêm một chút sức mạnh để có thể vượt qua ngày dài.
Các hương vị khác bao gồm latte buñuelo, rompope, latte bánh quy đường, mazapan và latte caramel flan.
Theo dõi @mariachibakery trên Instagram để biết giờ làm việc và tình trạng món ăn.
Peppermint Mocha được cung cấp bắt đầu vào tháng 12.
Civil Coffee cung cấp những món đồ uống lễ hội, chẳng hạn như peppermint mocha làm từ ganache tự làm và sô cô la đen đắng ngọt kết hợp với peppermint.
Nó được phục vụ với espresso và sữa theo ý bạn cùng với đường kẹo nghiền để tạo thành món ăn ấm áp tuyệt vời nhất.
Peppermint mocha là một món cố định theo mùa sẽ trở lại vào tháng 12.
Chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra Instagram của Civil Coffee để cập nhật về việc trở lại của món đồ uống mùa này.
5629 N. Figueroa St, Los Angeles, CA 90042. Các tuyến Metro gần nhất: Metro A Line – “Ga Highland Park” hoặc Bus Lines 81, 182, hoặc 256 – “Figueroa/Avenue 57.”
Mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật, 7 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
Chúng ta đã đến cuối danh sách, và mặc dù đồ uống này không nóng, nhưng nó sẽ mang lại niềm vui cho đứa trẻ bên trong bạn, một ly chocomil trong túi.
Làm từ sữa, đá, quế, galletas Maria, chuối, và chocomil, hỗn hợp này được xay nhuyễn thành một thức uống mịn màng và được phục vụ trong một túi nhựa trong suốt, giống như cách họ làm ở Guadalajara, Mexico, nơi mà chủ sở hữu đến từ đó.
Trong khi bạn ở đó, bạn cũng nên thử churros nóng, thường được phục vụ theo cách truyền thống, rắc đường và quế với các loại sốt chấm tùy chọn.
Hoặc có thể bạn muốn kết hợp đồ uống của mình với một ít plátanos fritos rưới caramel.
Và nếu bạn may mắn và đi vào một ngày u ám, bạn có thể thấy họ đang bán champurrado de nuez của họ.
Họ có bảy cơ sở, vì vậy hãy kiểm tra Instagram của họ để biết tất cả các vị trí và món ăn có sẵn.
5458 Whittier Blvd, Los Angeles, CA 90022. Các tuyến Metro gần nhất: Bus Line 18 – “Whittier/Goodrich.”
Kiểm tra Instagram @churrosdonabel để biết giờ làm việc và các địa điểm khác.
Bạn không thấy món đồ uống yêu thích của mình trong danh sách? Hãy bình luận ý kiến của bạn trong phần bình luận.
