Thuy Pham 
Nguồn ảnh：https://austin.eater.com/23961352/beaujolais-nouveau-wine-austin-bars-restaurants-where-to-find
Cuộc sống rùng rợn của những hủy diệt tại Austin đã chạm đến cao điểm vào cuối tuần này khi hàng loạt quán bar và nhà hàng trên khắp thành phố sẽ mở cửa đón nhận hừng đông rực rỡ của rượu Beaujolais Nouveau.
Thứ Sáu, ngày 19 tháng 11, là ngày chính thức Beaujolais Nouveau ra mắt toàn thế giới, và Austin cũng không phải là ngoại lệ. Dù cho tình hình dịch bệnh vẫn còn tiềm tàng, các chủ quán trong thành phố đảm bảo rằng sự kiện này vẫn diễn ra một cách an toàn và tuân thủ các quy định về phòng chống dịch COVID-19.
Theo trang web Austin Eater, có một số địa điểm nổi tiếng tại Austin xác nhận sẽ có Beaujolais Nouveau trong menu của mình vào cuối tuần này. Các nhà hàng như June’s All Day ở quận South Congress, Winebelly ở quận South Lamar và DipDipDip Tatsu-ya ở trung tâm thành phố đang chuẩn bị để chào đón sự kiện lớn này.
Beaujolais Nouveau là một loại rượu vang đỏ nổi tiếng nguyên thành phố Villefranche-sur-Saône, thuộc vùng Beaujolais, Pháp. Loại rượu này được sản xuất từ nho Gamay, và có màu tím ánh đỏ tươi sáng, hương thơm mận chín và vị ngọt nhẹ. Beaujolais Nouveau thường được nhanh chóng chế biến và tiêu thụ chỉ sau khi thu hoạch nho để bảo toàn hương vị tươi mới và tinh tế nhất.
Người ta hằng mong ngóng ngày ra mắt Beaujolais Nouveau mỗi năm và chuỗi quán bar và nhà hàng ở Austin cũng không muốn bị lỡ hẹn với cơ hội này. Không chỉ dành cho những người yêu vang, sự kiện còn thu hút đông đảo những người muốn khám phá và tận hưởng sự mới mẻ của rượu vang.
Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là đảm bảo an toàn trong thời điểm này. Các chủ quán đảm bảo rằng họ sẽ thực hiện mọi biện pháp cần thiết để duy trì giãn cách xã hội, khử khuẩn và tuân thủ mọi quy định của chính phủ để đảm bảo sự an toàn cho khách hàng và nhân viên.
Chính sự kiện này cũng là một dấu mốc quan trọng, cho thấy sự phục hồi của ngành thực phẩm và động lực của doanh nghiệp trong việc cung cấp những trải nghiệm văn hóa du lịch đặc biệt cho cộng đồng.
