Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://www.seattlemet.com/eat-and-drink/2023/11/seattle-taprooms-third-place-status
Những quán bar tại Seattle chứng kiến sự phát triển nhanh chóng, tạo nên không khí thân thiện và gắn kết cùng cộng đồng. Đặc biệt, những quán bar “taproom” đã tạo nên một nét đặc trưng riêng, ấn tượng trong lòng người dân tại Seattle.
Dựa trên một bài viết vừa được đăng trên Seattle Met, taprooms đang vươn lên thành trung tâm văn hóa và thú chơi của thành phố. Bài viết dẫn chứng một số quán bar taproom nổi tiếng như The Beer Junction ở West Seattle hay Chuck’s Hop Shop ở Central District. Đặc biệt, bài viết nhấn mạnh sự phổ biến của mô hình quán bar này đã khiến nó trở thành “ngôi nhà thứ ba” của cộng đồng.
Quán bar taproom ở Seattle không chỉ đáp ứng nhu cầu về bia đa dạng, mà còn mang lại một không gian thoải mái và gần gũi, thu hút cả người dân địa phương và du khách. Nhiều người đã bày tỏ sự thích thú với không khí không gian và cách làm việc chuyên nghiệp tại đây.
Một khách hàng tại Chuck’s Hop Shop chia sẻ: “Tôi thích cảm giác như đang ở nhà khi đến đây. Bạn có thể thưởng thức ly bia yêu thích của mình trong không gian thoáng đãng và cùng bạn bè thư giãn”.
Taproom không chỉ đồng nghĩa với chất lượng bia tuyệt vời, mà còn là nơi tạo điểm hẹn cho những người yêu thích thưởng thức bia. Thậm chí, một số taproom còn tổ chức các sự kiện và hoạt động như band nhạc trực tiếp, thực đơn đa dạng, và trò chơi. Điều này đồng nghĩa với việc các taproom không chỉ là nơi để thưởng thức bia mà còn là nơi để tạo ra kỷ niệm và gặp gỡ bạn bè.
Tuy nhiên, bài viết cũng lưu ý rằng sự phát triển của taproom không hoàn toàn không có nhược điểm. Sự cạnh tranh giữa các quán càng ngày càng gay gắt, khiến một số taproom phải vật lộn để tạo ra sự độc đáo và thu hút khách hàng.
Với sự phát triển không ngừng của dòng sản phẩm này, taprooms hứa hẹn sẽ tiếp tục thúc đẩy nền công nghiệp du lịch và tăng cường sự phát triển kinh tế của thành phố Seattle. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hình ảnh và danh tiếng của thành phố trong ngành khám phá bia thủ công.
