Một cửa sổ Poke mới và lễ hội mac và cheese đứng đầu danh sách 9 món ngon tại Austin

Nguồn ảnh：https://austin.culturemap.com/news/restaurants-bars/food-news-poke-poke-bowl/

Đẩy mạnh hướng ẩm thực truyền thống từ quê hương của mình, người gốc Việt Khoa Phạm đã thành công trong việc phát triển chuỗi nhà hàng Poke Poke Bowl tại Austin. Với mong muốn mang đến hương vị tươi mới từ biển cả đỉnh cao Hawaii, Khoa đã đưa món ăn Poke – một món ăn truyền thống của Hawaii – đến với cộng đồng địa phương.

Ngay từ khi mở cửa, Poke Poke Bowl đã nhận được sự đón nhận tích cực từ khách hàng. Với một không gian trang nhã và hiện đại, nhà hàng không chỉ thu hút được đông đảo khách du lịch mà còn được cộng đồng người dân địa phương yêu thích. Tại đây, họ có thể thưởng thức những món ăn ngon và tươi mới, đậm đà hương vị truyền thống từ Hawaii.

Poke, một món ăn truyền thống được làm từ cá sống thái nhỏ, được ướp gia vị và ăn kèm với gạo hay salad, đã thu hút sự quan tâm của nhiều người. Với sự phát triển nhanh chóng của nhà hàng, Khoa đã mở rộng chuỗi nhà hàng Poke Poke Bowl với nhiều địa điểm khắp thành phố Austin.

Khoa Phạm cho biết rằng ý định mở nhà hàng không chỉ là để kiếm lợi nhuận, mà còn để khơi nguồn cảm hứng cho cộng đồng người Việt và mang lại niềm tự hào cho người gốc Việt tại nơi xa xứ này. Ông hi vọng rằng Poke Poke Bowl sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức những món ăn truyền thống ngon lành từ quốc gia của ông.

Với mong muốn truyền bá hương vị đi vào lòng người dân địa phương, Khoa đã không chỉ tạo nên một món ăn ngon mà còn tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới. Không chỉ dừng lại ở Poke, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác như cơm chiên, mì xào và nhiều loại hải sản tươi sống khác.

Hiện nay, Poke Poke Bowl đã trở thành một điểm đến ẩm thực phổ biến và nổi tiếng tại thành phố Austin. Với những đặc sản độc đáo và hương vị đậm đà từ đất nước Hawaii, nhà hàng đã nhận được sự yêu mến và đánh giá cao từ cả người dân địa phương lẫn khách du lịch. Sự thành công này chắc chắn sẽ là động lực để Khoa Phạm tiếp tục mở rộng chuỗi nhà hàng Poke Poke Bowl và mang hương vị truyền thống đến với nhiều người hơn nữa.